Esprimo White Comelli
Vůně: | minerální s máslovými tóny |
Chuť: | intenzivní, výrazně minerální |
Odrůda: | Chardonnay 80%, Pinot Grigio, Friulano |
Archivace: | 3 – 4 roky |
Comelli Paolino – FriuliTradiční rodinné vinařství založené v roce 1946 se nachází na severovýchodu Itálie v regionu s názvem „Colli Orientali del Friuli“. Tuto oblast s apelací D.O.C. ohraničuje předhůří Alp na severu a z jihu ji velmi pozitivně ovlivňuje Jaderské moře. Vinařství bylo nedávno nově zrekonstruováno, školení vín tedy probíhá moderními postupy s přihlédnutím na zkušenosti předchozích generací. Terroir vinic „Colloredo di Soffumbergo“ poskytuje vinařství Comelli vynikající hrozny, z kterých vznikají překrásná vína.
Vůně: | minerální s máslovými tóny |
Chuť: | intenzivní, výrazně minerální |
Odrůda: | Chardonnay 80%, Pinot Grigio, Friulano |
Archivace: | 3 – 4 roky |
Vůně: | stopy šalvěje, zelené papriky, lískového oříšku a bílé broskve |
Chuť: | převažuje chuť tropického ovoce, máty a papriky |
Odrůda: | Sauvignon 100% |
Archivace: | 4 – 5 let |
Vůně: | jablko odrůdy Renneta, zelený meloun a mandarinka |
Chuť: | ušlechtilá s plným tělem, se stopou chlebové kůrky |
Odrůda: | Pinot Grigio 100% |
Archivace: | 4 – 5 let |
Vůně: | meruňky a akátový med |
Chuť: | hedvábná s vyváženou kyselinou |
Odrůda: | Picolit 100% |
Archivace: | 15 – 20 let |
Vůně: | esní ovoce |
Chuť: | plná, železitá, stopy lesního ovoce |
Odrůda: | Refosco 90% Merlot 10% |
Archivace: | 3 – 4 roky |
Vůně: | plná, stopy černého rybízu, borůvek a třešní |
Chuť: | vyvážená, jemná |
Odrůda: | Merlot 100% |
Archivace: | 7 – 8 let |
Vůně: | ovocná se stopou skořice a hřebíčku |
Chuť: | elegantní, s již zaoblenými taniny |
Odrůda: | Cabernet Sauvignon 100% |
Archivace: | 7 – 8 let |
Vůně: | ostružiny, černý rybíz, maliny, se stopou tabáku a sušeného ovoce |
Chuť: | plná, intenzivní, kompaktní, s tóny černého rybízu, borůvek a kávy, vyrovnané taniny |
Odrůda: | Refosco Merlot Cabernet Sauvignon |
Archivace: | 9 – 10 let |
Vůně: | komplexní, stopy švestek, ostružin, v závěru lehce kořeněná, po delším zrání se objevuje vůně kakaa, kávy, kůže a vanilky |
Chuť: | kulatá, s plným tělem, výrazné taniny |
Odrůda: | Pignolo 100%, velmi stará a vzácná odrůda |
Archivace: | 10 – 12 let |